Larzul va fournir à l'Eloca des plats cuisinés appertisés halal en barquettes de 300 g

Un marché (une première pour le Cescof) de "fourniture de plats cuisinés appertisés halal en barquettes de 300 g avec un minimum et un maximum en quantité" a été attribué à une entreprise bretonne. 

Au menu: trois recettes :
- lasagnes pur bœuf halal : 60 000 barquettes mini à 300 000 barquettes maxi,
- tajine agneau halal : 60 000 barquettes mini à 300 000 barquettes maxi,
- chili con carne halal : 60 000 barquettes mini à 300 000 barquettes maxi

Le marché (sur 48 mois) a été attribué à la société Larzul, de Pont-L'Abbé (Finistère). La valeur totale du marché/du lot est de 2 375 700 €.

Ces plats font partie d'une gamme de 17 menus (dont 7 sans porc) pour les rations de combat individuelles réchauffables, dont trois sont "halal". En 2014, selon le ministère, 6 % des rations de combat individuelle réchauffable étaient "halal".